INTERVJU: ROMINA LIČINA – Iako sam rođena u Italiji, moje srce pripada Crnoj Gori

Piše: Nada Kovačević

Od trenutka kada osjetimo prve mirise domaće kuhinje, hrana postaje mnogo više od pukog obroka – ona postaje emocija, veza sa prošlošću, tradicijom i porodicom. Romina Ličina, rođena u Italiji, ali srcem uvijek povezana sa Crnom Gorom, svoju ljubav prema hrani pretvorila je u životni poziv. Kroz naučno istraživanje, rad sa ljudima i strast prema nutricionizmu, ona nastoji spojiti najbolje iz dvije kulture – mediteranske tradicije i bogatstva balkanske ishrane.

Odrasla u mnogobrojnoj porodici, uz priče o Crnoj Gori i ljeta provedena u Nikšiću, Romina je izgradila snažnu vezu sa svojim korijenima, dok je istovremeno gradila karijeru u oblasti humane ishrane. Njena misija nije samo da promoviše zdrav način života, već i da pokaže kako ishrana može biti moćan most između tradicije i modernog doba.

Romina Ličina je od malih nogu je bila ispunjena pričama o Crnoj Gori, zemlji svojih predaka. Iako je rođena u Italiji, ta veza nikada nije oslabjela – naprotiv, s godinama je postajala sve snažnija.

Njena životna priča je spoj nauke, strasti i porodičnih vrijednosti. Odrasla je u toplini velike porodice, kao najmlađa od četiri sestre, gdje su se nesebična podrška, ljubav i zajedništvo prenosili iz generacije u generaciju. Ljeta je provodila u Nikšiću, gdje su je mirisi domaće kuhinje, razgovori s bakom i đedom i zvuci rodnog kraja podsjećali na to ko je i odakle dolazi. Iako je obrazovanje nastavila u Rimu, Milanu i Strazburu, u njenom srcu uvijek je ostalo ono prvo saznanje – da je hrana mnogo više od pukog unosa kalorija. Ona je tradicija, priča, povezanost sa prirodom i ljudima.

Romina je pronašla način da spoji nauku i emociju, profesionalizam i ljubav prema svom porijeklu. Njena misija nije samo da edukuje o zdravoj ishrani, već i da postane most između Crne Gore i Italije, da kroz nutricionizam doprinese boljem i kvalitetnijem načinu života. Inspirisana bogatstvom mediteranske ishrane, vjeruje da se pravilna ishrana ne bazira na trendovima, već na očuvanju vrijednosti koje su nam naši preci ostavili – svježoj, nutritivno bogatoj hrani, pripremljenoj s pažnjom i ljubavlju.

Njena priča je dokaz da ljubav prema domovini ne slabi kilometrima, već se jača kroz posvećenost, znanje i želju da se ostavi pozitivan trag.

#CGDIJASPORA: Romina, možete li nam reći nešto više o sebi i svom obrazovanju?

#Romina Ličina: Rođena sam u Italiji. Studirala sam biologiju na Fakultetu u Rimu, a zatim sam se preselila u Milano, gdje sam stekla master diplomu humane ishrane. Moje stručno usavršavanje nastavila sam u Francuskoj, u Strazburu, gdje sam radila na istraživanju kardiovaskularnih bolesti, posebno metabolizma holesterola.

#CGDIJASPORA: Šta vas pokreće u poslu i privatnom životu?

#Romina Ličina: Vrlo sam optimistična osoba, puna entuzijazma. Volim da učim i da čitam naučne knjige, a posebno uživam u engleskoj i ruskoj književnosti. Sport je takođe sastavni dio mog svakodnevnog života – volim treninge u teretani, ali još više uživam u dugim šetnjama u prirodi. Moja velika strast je hrana i kuvanje, što smatram pravim uživanjem, a ne samo profesijom.

#CGDIJASPORA: Kako doživljavate svoju profesiju nutricioniste?

#Romina Ličina: Nikada je nijesam doživljavala kao posao, već kao istinsku strast. Vjerujem da kada radimo ono što volimo, nikada zapravo ne radimo. Nutricionizam je spoj nauke i načina života, i za mene predstavlja misiju – pomagati ljudima da poboljšaju svoje zdravlje kroz pravilnu ishranu.

#CGDIJASPORA: Vaše porijeklo je iz Crne Gore. Koliko vam znači povezanost s njom?

#Romina Ličina: Cijela moja porodica je rođena u Crnoj Gori, i iako sam rođena u Italiji, moje srce pripada Crnoj Gori. Odrasla sam slušajući priče o zemlji mojih predaka i provodila ljeta tamo, posebno u Nikšiću, gdje su mi baka i đed. Moje najljepše uspomene vezane su za bezbrižno djetinjstvo provedeno sa porodicom. Svaki put kada se vratim u Nikšić, osjećam se kao kod kuće.

#CGDIJASPORA: Odrasli ste u mnogobrojnoj porodici. Kakav je bio taj odnos s vašim sestrama?

#Romina Ličina: Ja sam najmlađa od četiri kćerke i odrastala sam u dinamičnoj, ali prelijepoj porodici. Moje sestre su mi bile i majke i prijateljice, i taj naš poseban odnos je s vremenom samo rastao. Uvijek smo se podržavale i njegujemo tu bliskost i danas.

#CGDIJASPORA: Vaši roditelji su izgradili život u inostranstvu. Kako ste doživjeli to iskustvo?

#Romina Ličina: Biti stranac u stranoj zemlji, poput Italije, za moje roditelje nije bio lak izazov. Izgraditi novi život u inostranstvu je težak zadatak, i zato sam izuzetno ponosna na njih i na ono što su postigli. Kroz to iskustvo sam naučila da treba ponosno isticati svoje porijeklo, jer ono što nas čini jedinstvenima ne smijemo potisnuti, već ga trebamo ponosno predstavljati.

#CGDIJASPORA: Smatrate li da vaša povezanost s Crnom Gorom može donijeti neku vrstu doprinosa?

#Romina Ličina: Apsolutno! Želim da budem most između Crne Gore i Italije, posebno kada je riječ o ishrani. Vjerujem da spoj različitih tradicija može donijeti mnoge prednosti. Moj cilj je da promovišem hranu bogatu hranjivim sastojcima, inspirisanu mediteranskom ishranom, koja može unaprijediti ishranu u Crnoj Gori.

#CGDIJASPORA: Kako biste opisali značaj mediteranske ishrane za Crnu Goru?

#Romina Ličina: Italijanska kulinarska tradicija je poznata širom svijeta, i mislim da bismo mogli senzibilizovati ljude u Crnoj Gori na kvalitetnu ishranu. Ne smijemo biti pod uticajem trendova i reklama, već trebamo njegovati tradicionalnu balkansku ishranu i obogatiti je proizvodima kao što su maslinovo ulje, integralne žitarice, riba, te veća količina voća i povrća.

#CGDIJASPORA: Na koji način sarađujete sa kolegama u oblasti nutricionizma?

#Romina Ličina: Komunikacija i razmjena znanja su ključ svake uspješne saradnje. Smatram da kroz razmjenu iskustava možemo doprinijeti poboljšanju ishrane, što je prvi korak ka kvalitetnom životu. Sa kolegama razvijam sinergiju koja nas vodi ka zajedničkom cilju – promovisanju zdravog načina ishrane.

#CGDIJASPORA: Kakvi su vaši planovi za budućnost u oblasti nutricionizma?

#Romina Ličina: Kao nutricionistički biolog, kao žena, ali prije svega kao Crnogorka, želim da se aktivno angažujem na promovisanju kvalitetne ishrane u našem regionu. Radujem se budućim saradnjama i svim mogućnostima koje će mi omogućiti da doprinesem poboljšanju zdravlja ljudi, kako u Crnoj Gori, tako i u Italiji.