Domaći mirisi maslina i vina Maslinarskog društva “Boka”

Vesna Đukić

Vesna Đukić

U Bijeloj će se ovog vikenda održati osmi po redu Sajam maslina i vina.

Udruženje maslinara “Boke” se postaralo i ove godine da određenom broju izlagača omogući da prikažu svoje proizvode uz njihovu degustaciju.

Na žalost, nije se moglo izaći u susret svim zainteresovanim zbog promijenjenih uslova u organizaciji i smanjenog prostora, kazala je za Skala radio Vesna Đukić, izvršna direktorica Maslinarskog društva “Boka“.

Prema njenim riječima, računa se na oko 20 izlagača, prije svega iz Boke Kotorske, ali i gostiju iz drugih krajeva Crne Gore.

I ove godine akcenat je na maslinovom ulju, konzerviranoj maslini, proizvodima od masline i vinu.

Kao i uvijek, na Sajmu maslina i vina su neminovni proizvodi koji ih prate, pa se bez sira i pršuta ne može zamisliti ponuda, što će  posjetiocima Sajma obogatiti užitak.

Osim promotivnog dijela sajma, u kome maslinari Boke žele afirmisati selo, poljoprivrednu proizvodnju, proizvode domaćih proizvođača, ovo društvo i ove godine organizuje radionice i okrugle stolove sa aktuelnim temama koje se odnose na probleme u maslinarstvu.

Problemi sa kojima se susreću maslinari ne moraju se odnositi samo na uzgoj, rezidbu, itd. već mogu obuhvatiti i druge oblasti, poput imovinsko-pravne zaštite masline, fizičke zaštite starih maslina i maslinjaka, o čemu će ovom prilikom biti riječi na okruglom stolu.

Đukićeva poziva sve koji vole maslinu i ovakve manifestacije da dođu u Bijelu i uključe se u feštu, ali i u diskusije za okruglim stolom, kako bi se što uspješnije identifikovali  problemi u maslinarstvu i da svojim sugestijama i prijedlozima doprinesu da oni budu manji.

Sajam će se odžati u prostorijama pored Centra za kulturu Bijele u subotu 13. februara u vremenu od 10 do 17 sati i u neđelju 14. februara od 10 do 14 sati.