Samoniklo jestivo bilje Orjena

Udruženje “Ruke” u sklopu fešte “Primavera” organizuje u subotu 13. maja izlet sa upoznavanjem, sakupljanjem i degustacijom samoniklog bilja Orjena.

Događaj će biće realizovan u saradnji sa Agencijom za razvoj i zaštitu Orjena i Planinarskim klubom “Subra“.

Agencija se uvjek rado odaziva pozivima civilnog sektora za sve akcije i događaje koje afirmišu Orjen, odnosno hercegnovsko zaleđe.

U ovom slučaju u toliko prije, jer je plansko i ograničeno branje pojedinih vrsta, aktivnost koja je prihvatljiva i za zaštićene površine, a njihovo sakupljanje treba biti jedan od vidova turističke ponude pri posjetama Orjenu.

Takođe, važni su i domaći proizvodi dobijeni njihovom preradom, koji mogu u značajnoj mjeri obogatiti lokalnu gastro ponudu.

Ovom prilikom obići ćemo prevoj Malo Vratlo i Kamensku ravan, gdje nas, kao dar prirode, čekaju razne vrste samoniklog jestivog bilja, koje ćemo odmah moći i da isprobamo, pripremljene u više vrsta jela, na zajedničkoj trpezi u planinarskom domu “Za Vratlom” (1160 m).

Dan kasnije, 14. maja, udruženje “Ruke” organizuje feštu Primavera i u samom Herceg Novom, te poziva i na ovo gastro-druženje.

Za oba događaja zainteresovani mogu kontaktirati organizatore, udruženje “Ruke”, preko e-maila, FB stranice, ili telefona dostupnih na portal www.ruke.me.

Za događaj u planini je to i obavezno kako bi se mogle izdogovarati detalji oko satnice, prevoza, degustacije.

Uz to, bitno je znati da će u subotu (i nedjelju) put do Kamenog biti nekoliko sati zatvoren zbog najavljenih auto trka.

Fešta Primavera je, podsjećaju organizatori, zamišljena kao mali proljećni festival koji u gastronomski fokus stavlja samoniklo bilje našeg podneblja jestivo, začinsko i ljekovito (žućenica, šparoga, rukola, mažurana, ruzmarin, žalfija, metvica i druge biljke) u saradnji sa organizacijama, restoranima, gastro profesionalacima i amaterima.